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第7章 驻京办的羊肉与未送出的礼物

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程晏离京前的最后一顿午餐,周穗选在了新街口附近一家不甚起眼的甘肃驻京办餐厅。门脸朴素,内部装修也带着几分体制内招待所的规整与年代感,但大堂里坐得满满当当,人声鼎沸,空气中弥漫着浓郁诱人的羊肉香气。

“这里看着旧,但羊肉是空运来的,做法地道,很多老饕认这儿。”周穗领着程晏在一个靠窗的卡座坐下,熟门熟路地拿起菜单,“手抓羊肉必点,黄焖羊肉也不错,再配个酿皮子,解腻。”

程晏看着她流畅地点菜,对服务员说话时带着自然的京腔,与在香港时那种略带距离感的稳妥判若两人。在这里,她如鱼得水。

“看来周干部对北京的吃喝门儿清。”他难得地用了个刚学到的京片子词汇,带着一丝调侃。

周穗挑眉看他,笑了:“入乡随俗嘛,程老板不也对深水埗、鸭寮街了如指掌?”

说话间,菜品陆续上桌。硕大的白瓷盘里堆着热气腾腾的手抓羊肉,只经过简单煮制,肥瘦相间,肉质呈现出完美的粉嫩色泽,配着一小碟椒盐和生蒜。黄焖羊肉用厚重的砂锅装着,汤汁金黄浓郁,里面的羊肉软烂,配着吸饱了汤汁的粉条和土豆。酿皮子则清爽弹牙,浇着红亮的辣油和香醋。

“试试,直接用手,蘸点椒盐,就着蒜。”周穗示范着,拿起一块肋骨,动作自然大方。

程晏学着她的样子,徒手拿起一块羊肉。羊肉入口,几乎没有膻味,只有极致的鲜嫩和浓郁的肉香在口中迸发,肥腴的部分入口即化,搭配椒盐的咸香和生蒜的辛辣,味道层次丰富而粗犷,带来一种原始而满足的愉悦感。

“很好。”他诚实地评价,这比他吃过的任何高级餐厅的羊肉都要来得直接、痛快。

“是吧?”周穗眼睛弯起,带着点小得意,“食物这种东西,有时候越是简单的烹饪,越考验食材的本味和火候。”

她又给他盛了一碗黄焖羊肉,汤汁醇厚,羊肉酥烂,就着米饭,是另一种扎实的暖意。

这顿饭吃得酣畅淋漓。没有精致的摆盘,没有繁琐的礼节,只有大快朵颐的痛快和食物本身带来的最质朴的满足。程晏发现,自己很享受这种和周穗在一起时,卸下所有社交面具,专注于食物本身的状态。

饭后,周穗开车送他去机场。秋日午后的阳光透过车窗照进来,暖洋洋的。车内流淌着舒缓的音乐,两人一时都没有说话,气氛却并不尴尬,反而有种经过几天相处后形成的默契与宁静。

快到机场高速时,程晏从随身携带的公文包里,拿出一个巴掌大小、包装精美的深蓝色丝绒盒子。

“这个,给你。”他将盒子递到周穗面前,语气依旧平淡,但眼神里带着一丝不易察觉的郑重。

周穗愣了一下,放缓车速,侧头看他:“这是什么?”

“一个小礼物。”程晏没有多说,只是将盒子又往前送了送。

周穗迟疑了一下,接过盒子。丝绒的触感细腻。她打开盒盖,里面静静地躺着一条项链。链子是极细的白金,吊坠是一颗被切割成完美泪滴形状、色泽深邃浓郁的皇家蓝蓝宝石,周围镶嵌着一圈细密的钻石,在午后的阳光下,折射出幽蓝而璀璨的光芒,典雅又贵重。

这礼物显然价值不菲,也远超普通朋友之间伴手礼的范畴。

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